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澳门葡京:从贫困户到民宿主人

时间:2019/9/19 15:30:10  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  从贫困户到民宿主人,身份的转变使得晏忠熹一家要从最基本的服务开始学起,不仅要学客房整理、接待,还要想办法提高厨艺。为了提高服务水平,巴渝民宿公司还组织这些民宿主人进行厨艺、礼仪、客房服务等培训。  晏忠熹家的拿手菜是大脚菌炖鸡。大脚菌是自己去树林中拣的,鸡是圈养的。“我们自己...
     从贫困户到民宿主人,身份的转变使得晏忠熹一家要从最基本的服务开始学起,不仅要学客房整理、接待,还要想办法提高厨艺。为了提高服务水平,巴渝民宿公司还组织这些民宿主人进行厨艺、礼仪、客房服务等培训。
  晏忠熹家的拿手菜是大脚菌炖鸡。大脚菌是自己去树林中拣的,鸡是圈养的。“我们自己有田,种了白菜、黄瓜、茄子等蔬菜,要吃什么都是现摘。”晏忠熹介绍道,除了提供客房和餐饮外,她还售卖土鸡、大脚菌、蜂蜜等农副产品。
  如今在樱桃村,像晏忠熹这样的民宿主人共14户,其中建卡贫困户3户7人,共有民宿21栋、客房200间。民宿项目于2016年9月开工建设,2018年7月2日开始试运营。当地采取“以房联营”和“以地入股”的利益联结机制,将农户的房屋土地资源变为资产,资金变为股金。巴渝民宿的建成,不仅改善了农村生活环境,也带动了当地农户脱贫致富。
  “这里以前都是木质房屋,有的甚至是危房,现在全部得以重新整修改造,既为民宿发展打好了基础,也切实改善了人居环境。”巴渝民宿集团公司相关负责人介绍。
  据悉,巴渝民宿在重庆的6个扶贫民宿已经投运,通过“以房联营”带动贫困户62户,通过“以地入股”的方式分红的贫困户488户。截至2019年6月30日,累计接待游客5.78万人次,联营农户经营收入最高可达每年20万元。


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